功效:
材料:
| 牛'抄'魚 | 1 條 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 百合 | 1 兩 |
| 杞子 | 1 兩 |
| 玉竹 | 1 兩 |
| 海竹 | 1 兩 |
| 淮山 | 1兩 |
| 蓮子 | 1兩 |
| 圓肉 | 1兩 |
| 蜜棗 | 4粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1. 先將牛'抄'魚煎至微熟,再用凍水沖淨..後用. | |
| 2. 瘦肉飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| | |
| 3. 其他各材料洗淨待用. | |
| 4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 6. 再煲滾後改用細火煲 2 個小時. | |
| 7.落鹽調味即可, d 牛'抄'魚煲到爛晒就啱喇... | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
功效: 補血,,健體
材料:
| 黑豆 | 3 蚊 |
| 雞蛋 | 4 隻 |
| 紅棗 | 數十粒 |
| 冰糖 | 2 舊 |
| 薑片 | 3 片 |
做法:
| 1. 雞蛋先煲熟..去殼後用. | |
| 2. 其他各材料洗淨待用. | |
|
| |
| 3. 水三大湯碗,煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞蛋外) | |
| 4. 再煲滾後改用細火煲2個小時. | |
| 5. 放雞蛋同冰糖再煲多十五分鐘 | |
花生眉豆煲雞腳 28 -1-2003
功效: 應節...蓮藕蓮藕年年都有, 豬脷豬脷大吉大利///祝大家團年快樂..
材料:
| 蓮藕 | 1 斤 |
| 豬脷 | 1 條 |
| 雞腳 | 半斤 |
| 眉豆 | 共 2 蚊 |
| 花生 | |
| 蜜棗 | 3 至 4 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用. | |
| 2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| | |
| 3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用. | |
| 4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) | |
| 6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘 | |
| 7.放雞腳再煲多四十五分鐘 | |
| 8.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
粉葛煲魿魚 27 -1-2003
功效: 去骨火...
材料:
| 粉葛 | 1 斤 |
| 魿魚 | 1 條 |
| 大扁豆 | 共 3 蚊 |
| 赤小豆 | |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 蜜棗 | 3 至 4 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1. 魿魚首先落鑊煎至微熟..後用. | |
| 2. 瘦肉飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| | |
| 3. 粉葛刮皮切小件..其他各材料洗淨待用. | |
| 4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 6. 再煲滾後改用細火煲三個半小時。 | |
| 7.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
金華火腿生班魚煲木瓜 25 -1-2003
功效: 潤喉潤肺
材料:
| 金華火腿 | 1 包 |
| 生班魚 | 1 斤 |
| 木瓜 | 1 個 |
| 紅蘿蔔 | 細就 2 個, 大就 1 個 |
| 大南杏 | 1 兩 |
| 准山 | 1 兩 |
| 薑片 | 3 小片 |
| 蜜棗 | 3 至 4 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
** 我係雜貨鋪買金華火腿, 係一包包既包裝,大約$25蚊...
做法:
| 1. 生班魚首先落鑊煎至微熟,後飛水.. | |
| 2. 金華火腿飛水後撕開小件 (入味d架), 果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 3. 木瓜切件刮核..其他各材料洗淨待用. | |
| 4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| | |
| 5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 6. 再煲滾後改用細火煲兩個半小時。 | |
| 7.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
今次一定要係未落鹽之前試下d味..因為d 金華火腿已經好有味..再落鹽可能會好咸,好似我今次咁,我就太濃啦d 味...食返d木瓜就啱啱好..金華火腿浸湯食真係一流,,記住撕碎食呀,,,
夏,桑,菊,清熱涼茶 24 -1-2003
功效: 又係清熱....冇咁多暗瘡 ..止咳
材料:
| 夏枯草 | 合共$15, (我都唔知有幾多) |
| 冬桑葉 | |
| 菊花 | |
| 大山地 | 兩塊 |
| 黃豆 | 少許 |
| 片糖 | 3 至 4 片 |
做法:
| 1.各材料洗淨待用 | |
| 2. 水三大湯碗,將各材料放入煲滾。(除片糖外) | |
|
| |
| 3. 水滾後用細火煲 至45分鐘. | |
| 4.放入片糖煲多15分鐘即可.. | |
呢d 係涼茶,可以熱飲或凍飲,, 凍飲唔係加冰,而係放入雪櫃雪凍...好好架...
清肝火糖水 18 -1-2003
功效: 有幫睡眠,飲完唔咁燥,""飛滋"" 都治到...
材料:
| 羚羊絲 | 1兩 |
| 天冬 | 1兩 |
| 麥冬 | 1兩 |
| 竹菇 | 1兩 |
| 白芍 | 1兩 |
| 糖冬瓜 | 1兩 |
做法:
| 1.各材料洗淨待用. | |
| 2. 水三大湯碗,先煲滾// | |
|
| |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲1個小時。 | |
蓮藕粉葛紅蘿蔔湯 19 -1-2003
功效: 清熱..
材料:
| 蓮藕 | 一斤多 |
| 粉葛 | 1斤 |
| 紅蘿蔔 | 兩個 |
| 豬骨 | 1斤 |
| 黃豆 | 少許 |
| 紅腰豆 | 少許 |
| 三角豆 | 少許 |
| 花生 | 少許 |
| 乾栗子 | 少許 |
| 蜜棗 | 5粒 |
| 果皮 | 1塊 |
** 我係雜貨鋪買黃豆,紅腰豆,三角豆,乾栗子,夾埋 7 蚊///
做法:
| 1. 蓮藕,粉葛,紅蘿蔔 切件,洗淨... | |
| 2. 將豬骨飛水,,果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用. | |
| 3. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| | |
| 4. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 5. 再煲滾後改用細火煲兩個小時。 | |
| 5.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
呢個湯可以唔落肉都得..仲清...仲好....
石柱參煲雞雞 14 -1-2003
功效: 行氣活血,補身
材料:
| 石柱參 | 半兩 |
| 雞 | 1隻 |
| 瘦肉 | 12兩 |
| 圓肉 | 1兩 |
| 准山 | 1兩 |
| 杞子 | 1兩 |
| 伏神 | 1兩 |
| 海竹 | 1兩 |
| '時實' | 1兩 |
| 蜜棗 | 4粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將瘦肉、雞去皮飛水,,果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用. | |
| 2. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| | |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲三個小時。 | |
| 5.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
都係同一般d 雞湯一樣啦, 好雞味...不過今次多左圓肉同蜜棗,好甜囉....
西洋菜煲生魚 12 -1-2003
功效: 都仲係清潤囉.....冇咩特別,志在啱皮膚乾燥,喉嚨乾燥既人飲....
材料:
| 生魚 | 1條 (約1斤) |
| 西洋菜 | 斤半 |
| 乾鴨腎 | 3個 |
| 濕鴨腎 | 3個 |
| 豬骨 | 1斤 |
| 南杏北杏 | 共1兩 |
| 蜜棗 | 4粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將豬骨、乾鴨腎、濕鴨腎飛水,,果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用. | |
| 2.生魚去鱗同內臟,洗淨抺乾水,燒熱油,爆兩片薑,放入生魚煎至微黃,盛起用溫水沖去表面油脂。 | |
| 3. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 5.再煲滾後改用細火煲三個小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮豬骨,使豬骨肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
媽媽話: [ 有香味,飲完個口冇咁乾..]
我就話: [ d 湯渣好好味,d 西洋菜好香, 入口時好香,仲有就係d 鴨腎,好好食,浸住湯黎食真你好正....]
佛手瓜煲粟米紅蘿白 11 -1-2003
功效: 又係清潤
材料:
| 佛手瓜 | 3個 |
| 扇骨 | 半斤 |
| 新鮮猴頭菇 | 3個 |
| 粟米 | 3條 |
| 紅蘿白 | 2條 |
| 南杏北杏 | 共1兩 |
| 蜜棗 | 6粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將扇骨飛水,猴頭菇浸透後揸乾水,紅蘿白,粟米切細條,果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用. | |
| 2. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
|
| |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲兩個半小時。 | |
| 5.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮豬骨,使豬骨肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
d 佛手瓜有d 苦苦地既味...成煲都好似d 雜菜湯,好鮮好甜...
木瓜雪耳糖水 10 -1-2003
功效: 清潤
材料:
| 木瓜 | 1個 |
| 爽口雪耳 | 1兩 |
| 去核紅棗 | 約20粒 |
| 南杏北杏 | 共1兩 |
| 薑片 | 3片 |
| 冰糖 | 2大舊 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將雪耳浸透,剪去黑色"頂",果皮浸軟,浸軟後刮囊。 木瓜切粒.各材料洗淨待用. | |
| 2. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
|
| |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲一個半小時。 | |
| 5.加入冰糖,煲十分鐘後即可。 | |
注解:
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
黑色"頂" - 即係雪耳頭...雪耳一定要買爽口既,如果唔係就會煲爛同埋唔好食架喇....
放左薑片同紅棗落去煲,就算係" 寒底" 既人都飲得...唔怕 "涼"...
飲後感:
得個潤字, 啱而家咁乾燥既你.....
如果你鍾意飲奶,你仲可以係放冰糖之後,倒一樽鮮奶落去,煲兩分鐘...好滑架....
茶樹菇姬松菇之抗衰老湯 9 -1-2003
功效: 抗衰老,降膽固醇, 防癌
材料:
| 茶樹菇 | 1兩 |
| 姬松菇 | 1兩 |
| 雞 | 1隻 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 响螺片 | 2塊 |
| 紅羅白 | 2個 |
| 花生 | 2蚊 |
| 眉豆 | 2蚊 |
| 熟薏米 | 1蚊 |
| 蜜棗 | 3 - 6 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將雞去皮飛水。瘦肉飛水,响螺片飛水後浸軟切片,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2. 茶樹菇,姬松菇浸透後揸乾待用..各材料洗淨待用. | |
|
| |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 5.再煲滾後改用細火煲三個小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮,使肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
d 湯有好多油,可能係d雞飛水唔夠, 不過幾啱而家咁乾燥既天氣飲,好甜,好鮮,d 菇又爽又好食...真係推介...
土伏令煲牛大力之去濕解毒湯 5 -1-2003
功效: 去濕, 去攰
材料:
| 新鮮土伏令 | 3兩 |
| 新鮮牛大力 | 3兩 |
| 豬尾骨 | 1斤 |
| 蜜棗 | 3 - 6 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將豬尾骨飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2. 新鮮土伏令飛水後過冷河,各材料洗淨待用. | |
| | |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 5.再煲滾後改用細火煲四個小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮,使肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
過冷河 - 用凍水洗淨..(用意係想將土伏令d 膠質洗去)..
龜版去毒湯 1 -1-2003
功效: 去毒,去濕, 防癌
材料:
| 龜版 | 1塊 |
| 土伏令 | 3兩 |
| 大山地 | 2片 |
| 牛大力 | 3兩 |
| 豬尾骨 | 1斤 |
| 赤小豆 | 1兩 |
| 大'褊'豆 | 1兩 |
| 蜜棗 | 3 - 6 粒 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將豬尾骨飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2. 龜版用滾水沖一沖,刮走黑色"衣"..各材料洗淨待用. | |
| | |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 5.再煲滾後改用細火煲四個小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮,使肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
初頭諗住龜版一定係好難飲,點知都唔係既,反而好清甜,好易入口,,,防癌喎,緊係要飲....
牛'榜'煲蓮子豬尾骨 17 -12-2002
功效: 去濕,對喉嚨聲沙有幫助..
材料:
| 牛'榜' | 2條 |
| 豬尾骨 | 1條 |
| 蜜棗 | 8粒 |
| 蓮子 | 1兩 |
| 准山 | 1兩 |
| 黨參 | 1兩 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將豬尾骨飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2. 牛'榜'刮皮, 斬件.各材料洗淨待用。 | |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 |
|
| 5.再煲滾後改用細火煲三個半小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
注解:
飛水 - 用滾水煮,使肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
牛'榜' - 唔好誤會呢d 係牛既肉或者內臟,呢d 其實係一種野生植物,係街市菜鐺就會買到...
飲後感:
其實飲呢個湯時,好似冇咩味..好寡咁..不過清清地都幾好啦,,,有益最重要!!
木瓜魚尾豆腐湯 15 -12-2002
功效: 木瓜清甜好味道,豆腐又唔會燥.
材料:
| 木瓜 | 1個 |
| 大魚尾 | 1條 |
| 豆腐 | 1件 |
| 生薑 | 4片 |
做法:
| 1.將大魚尾煎熟,。木瓜刮囊。 | |
| 2.水三大湯碗煲滾。 | |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲個半小時。(湯水呈現奶白色) | |
| 5.落鹽調味即可。 | |
注解:
刮囊 - 刮走晒d核
飲後感:
成煲湯好清甜,d木瓜好甜,好'霖',而豆腐,魚尾可以送飯..鍾意飲清湯既人一定鍾意...食多d木瓜係咪真係會.......
花膠响螺煲雞雞 13 -12-2002
功效: 滋陰養顏
材料:
| 花膠 | 4個 |
| 响螺 | 3個 |
| 雞 | 1隻 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 姬松菇 | 1兩 |
| 淮山 | 1兩 |
| 海竹 | 1兩 |
| 杞子 | 1兩 |
| 黨參 | 1兩 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將瘦肉,响螺飛水。雞先起皮後飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2. 花膠浸軟切片,姬松菇浸透後揸乾水.各材料洗淨 待用。 | |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。
|
|
| 5.再煲滾後改用細火煲三小時。 | |
| 6.落鹽調味即可。 | |
| |
|
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
一煲好重藥材味既湯...d 花膠搞到d 湯好'杰',所以一定要襯熱,呢味湯有好多湯料都好好食,有响螺,有姬松菇,又有雞肉..
蕃茄薯仔紅衫魚湯 6-12-2002
功效: 無咩特別功效架,注要係飲得飽囉...好好味
材料:
| 蕃茄 | 3個 |
| 薯仔 | 3個 |
| 紅衫魚(細條) | 4條 |
| 紅羅白 | 1個 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1. 薯仔洗淨切開,大細隨意,紅羅白切片。蕃茄切半,各 材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2.將瘦肉飛水,紅 衫魚去內臟,洗淨抺乾水,燒熱油,爆兩片薑,放入魚煎至微黃,盛起用溫水沖去表面油脂。 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除紅衫魚外) | |
|
| |
| 5.再煲滾後改用細火煲1小時。 6.放紅衫魚煲多半小時。 7.最後落鹽調味即可。 | |
| |
|
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
呢煲滾湯好清甜,有好鮮既魚味同蕃茄味,,我就最鍾意食煲完湯既薯仔,又'霖'又夠味...飲完呢碗湯都已經好飽....啱晒減肥既人飲..
生熟意米糖東瓜粟米甘荀糖水 5-12-2002
功效: 聽個名咁有氣勢,緊係清潤啦....
材料:
| 粟米 | 4支 |
| 甘荀 | 2個 |
| 生熟意米 | 我買3蚊用晒 |
| 糖東瓜 | 約30絛 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1. 粟米洗淨切段,大細隨意,甘荀切片。各材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 | |
| 2.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 | |
| 4.再煲滾後改用細火煲兩小時。 |
飲後感:
簡簡單單既糖水,飲黎潤下喉,清下胃..幾好!!千祈唔好再落糖喎,d 糖東瓜已經好甜架啦...
猴頭菇煲生魚 3-12-2002
功效: 滋陰養顏
材料:
| 乾猴頭菇 | 4個 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 生魚 | 1條 |
| 粟米 | 3支 |
| 杞子 | 1兩 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.猴頭菇用清水浸透後,揸乾水份。將瘦肉飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。 粟米洗淨切段,大細隨意,(我鍾意細細舊,易食d)。各材料洗淨待用。 |  |
| 2.生魚去鱗同內臟,洗淨抺乾水,燒熱油,爆兩片薑,放入生魚煎至微黃,盛起用溫水沖去表面油脂。 |  |
| 3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
|
| 4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。 (如果唔想條生魚煲得太爛,可以係再煲滾後先放) |
| 4.再煲滾後改用細火煲兩小時。 | |
| 5.最後落鹽調味即可。
|
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
飲後感:
有好好食既粟米同生魚肉,d湯好有魚味,d 猴頭菇又爽..係幾好既...不過飲湯時要小心d魚骨...
功效: 潤喉潤肺
材料:
| 花旗參 | 2兩 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 無花果 | 6粒 |
| 伏神 | 2兩 |
| 蜜棗 | 6粒 |
| 龍眼肉 | 1兩 |
| 南杏北杏 | 共1兩 |
| 玉竹 | 1兩 |
| 果皮 | 1塊 |
做法:
| 1.將瘦肉飛水。 果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。 |  |
| 2.水三湯碗,放入果皮先煲滾。 | |
| 3.煲滾後,除花旗參外,將各材料放入再煲滾。
|
|
| 4.再煲滾後改用細火煲兩小時。 | |
 | 5.最後放入花旗參再煲半小時,落鹽調味即可。
|
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
飲後感:
我一向都唔鍾意花旗參d苦味,不過今次咁樣煲法,d花旗參好易入口,好清,飲完之後口嚨有d 甘甘地,好正!!!仲有d龍眼肉,瘦肉又可以食....的確唔錯...
