木瓜魚尾豆腐湯 15 -12-2002

木瓜魚尾豆腐湯 15 -12-2002

　

功效: 木瓜清甜好味道,豆腐又唔會燥.

材料:

木瓜	1個
大魚尾	1條
豆腐	1件
生薑	4片

做法:

1.將大魚尾煎熟,。木瓜刮囊。
2.水三大湯碗煲滾。
3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。
4.再煲滾後改用細火煲個半小時。(湯水呈現奶白色)
5.落鹽調味即可。

注解:

刮囊 - 刮走晒d核

飲後感:

成煲湯好清甜,d木瓜好甜,好'霖',而豆腐,魚尾可以送飯..鍾意飲清湯既人一定鍾意...食多d木瓜係咪真係會.......